在微信视频号小店中，不同的类目有不同的申请条件和要求，需要在满足条件的前提下提交申请。对于【生鲜食品】这一类目而言，入驻难度非常高，主要原因如下：

严格的食品安全要求：生鲜食品的安全性非常重要，微信对于这类产品的质量、产地、运输等方面都有着严格的要求。因此，对于想要开设生鲜食品小店的商家，需要能够提供完善的质量控制、运输和存储的方案。

入驻审核严格：微信对于生鲜食品的入驻审核要求非常严格，需要提交包括生产许可证、进货证明、产品检测报告等一系列证明文件。这对于许多商家而言是一个难题，尤其是小规模的生产商和初创企业。

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