鹿茸是一种珍贵的名药，是指雄鹿的嫩角还没有长成硬骨，还处于毛茸茸的状态。与其他常见的中草药不同，鹿茸有血有肉，所以量少也是鹿茸极其珍贵的原因之一。

鹿茸之所以珍贵，当然是因为它疗效显著。鹿茸所含的微量元素主要有：磷脂、糖脂、脂肪酸、氨基酸、蛋白质、钙、磷、镁、钠等。而且性温而不燥，具有刺激和改善身体功能的作用，可以作为中药或补品，对全身虚弱的人有很好的补品作用。

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